Правильное питание в детстве - залог ума


Кормление отпрысков в раннем детстве жирной и сладкой пищей, а также обработанными продуктами может способствовать снижению их IQ. Напротив, диета, богатая витаминами и питательными веществами, благотворно влияет на интеллект детей.

К такому выводу пришли сотрудники Бристольского университета (Великобритания), проанализировав сведения об участниках долговременного исследования Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC), в рамках которого на протяжении нескольких лет велось наблюдение за 14 000 детей 1991 и 1992 года рождения. Родители испытуемых заполняли анкеты, подробно описывая тип и частоту приема пищи и напитков детьми в возрасте 3, 4, 7 лет и 8,5 года. IQ ребят в возрасте восьми с половиной лет измерялся с помощью шкалы интеллекта Векслера для детей.

Были идентифицированы три режима питания: "бакалейный" (с высоким содержанием жиров и сахара), "традиционный" (с большим количеством мяса и овощей) и "здоровый" (изобилующий салатом, фруктами, овощами, рисом, макаронами и рыбой). Каждому ребенку в соответствии с типом питания были начислены баллы, пишет газета "Сегодня".

Выяснилось следующее: после принятия во внимание потенциально влияющих факторов питание обработанными продуктами в три года было связано с низким IQ в 8,5 года, вне зависимости от того, улучшалось или нет питание ребёнка в более позднем возрасте. Каждое очко стандартного отклонения в сторону увеличения было связано с ухудшением уровня интеллекта на 1,67.

Источник: “http://mignews.com.ua/science/zdorove/1606961.html”

 

СМАРТ-БЛОГИ

Новости регионов